Si on vous a dit que vous avez un taux de cholesterol eleve, vous vous demandez peut-etre quels aliments eviter pour reduire votre taux de cholesterol. Consultez la liste des 10 aliments qui peuvent causer un taux de cholesterol eleve et comment les remplacer par d'autres aliments pour vous aider a atteindre votre objectif de cholesterol.
Tout d'abord, qu'est-ce que le cholesterol ?
Le cholesterol est une substance ressemblant a de la graisse cireuse qui se trouve dans chaque cellule du corps. Votre corps a besoin d'une certaine quantite de cholesterol pour creer des membranes cellulaires et des acides biliaires pour la digestion.
Il y a du « bon » cholesterol sain pour le cœur (HDL) qui absorbe le cholesterol supplementaire dans votre systeme et le transporte vers le foie ou il est evacue du corps. Et puis il y a le «mauvais» cholesterol (LDL) qui contribue a l'accumulation de plaque, qui obstrue vos arteres et peut augmenter votre risque de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cerebraux.
Les graisses saturees sont la principale cause de l'hypercholesterolemie alimentaire.
Limitez ou evitez ces aliments, que l'on trouve principalement dans les produits d'origine animale et qui peuvent provoquer un taux de cholesterol eleve.
1. Viande rouge
Bœuf, agneau et porc – ils sont riches en graisses saturees et contiennent plus de cholesterol. Choisissez des proteines saines comme les haricots, le poulet et le poisson.
2. Creme fouettee
Fabriquee avec du lait entier, la chantilly est chargee de matieres grasses.
3. Beurre
Utilisez-le avec parcimonie et remplacez-le dans les recettes par des huiles saines pour le cœur comme l'huile d'olive.
4. Viandes transformees
Le bacon, le pepperoni et la saucisse de porc sont tous riches en sodium et en matieres grasses.
5. Fromage
Choisissez des fromages a faible teneur en cholesterol comme le fromage de chevre, le parmesan et le fromage bleu, ou optez pour les options faibles en gras.
6. Aliments frits
Les frites, le poulet frit, les rondelles d'oignon et d'autres aliments frits sont charges de graisses saturees et de calories supplementaires.
7. Pop-corn au micro-ondes
Choisissez du pop-corn non sale et sans beurre. Obtenez du mais souffle nature et saupoudrez de parmesan.
8. Produits de boulangerie commerciaux
Les beignets, les gateaux et les biscuits emballes sont generalement charges de graisses et de calories.
9. Macaroni au fromage
Les principaux ingredients, le lait entier, le beurre et le fromage sont charges de graisses malsaines. Si vous voulez vous faire plaisir, faites du macaroni au fromage maison et utilisez du lait a 1 % et du fromage a faible teneur en matieres grasses.
10. Jaunes d'œufs
Optez pour des blancs d'œufs sans cholesterol.
Faire de petits changements pour limiter la consommation de ces aliments qui causent un taux eleve de cholesterol aidera a prevenir les problemes de sante a l'avenir.
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Suivez votre cholesterol a chaque don de sang
Chaque fois que vous donnerez du sang, vous obtiendrez un depistage global du cholesterol non a jeun lors de votre bilan de sante avant le don. Environ 36 heures apres votre don, vous pouvez obtenir vos resultats de cholesterol via le portail des donneurs OneBlood. Cela peut vous aider a surveiller votre taux de cholesterol global et vous alerter si votre taux de cholesterol est eleve, indiquant que vous devrez peut-etre consulter votre medecin. Planifiez votre don aujourd'hui.
L'histoire du cholesterol de Carlo
Carlo a donne du sang et des plaquettes avec OneBlood pendant un certain temps, mais lors d'un de ses dons, un phlebotomiste lui a dit que son sac de plaquettes n'avait pas l'air correct. Plus tard, il a recu une lettre indiquant que son taux de cholesterol etait tres eleve.
La semaine suivante, j'ai de nouveau donne des plaquettes et le phlebotomiste a remarque que ses plaquettes semblaient extremement epaisses. On lui a alors dit que son taux de cholesterol etait superieur a 400, meme s'il se sentait bien, qu'il avait fiere allure, qu'il etait mince et qu'il avait un bon appetit.
Mais apres avoir consulte son medecin, il a appris qu'il souffrait de diabete et risquait un accident vasculaire cerebral ou une crise cardiaque.
Selon son medecin, le diabete est un tueur silencieux, vous pouvez avoir l'air mince, genial et en bonne sante, mais a l'interieur, il vous tue lentement.
Donner du sang ou des plaquettes peut vous aider a suivre votre taux de cholesterol global pour vous aider a adopter un mode de vie sain pour le cœur.
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